Bistrò

La nostra attività si definisce orgogliosamente bistrò, proprio per la caratterizzazione dell’offerte culinaria, che comprende piatti della tradizione territoriale realizzati valorizzando le eccellenze, senza mai rinunciare a mantenere un clima conviviale e informale. La parola bistrò proviene dalla lingua francese ma noi la reinterpretiamo in chiave siciliana, portando in tavola pietanze realizzate con ingredienti che provengono dalla zona, pesce del nostro mare e carni di allevamenti selezionati. Insieme ai cibi ti proponiamo assaggi di vini d’annata, con etichette che rappresentano il meglio dell’enologia italiana o proposte di piccole cantine, che sono assolute rarità da scoprire.

Puoi ordinare una cena completa iniziando con un generoso antipasto, proseguendo con primi, secondi e contorni arricchiti con verdure freschissime di stagione. Cuciniamo piatti di carne e di pesce, fritti e altri sfizi, per deliziare qualsiasi ospite e farlo sentire a casa propria. In estate disponiamo delle sistemazioni all’aperto e durante la stagione invernale abbiamo una sala interna molto accogliente, con una tavola apparecchiata finemente e un servizio impeccabile. Non perdere il privilegio di provare le nostre squisitezze, i vini, le birre e i cocktail: ti aspettiamo a Palermo da Morgan’s Long Drink.